Lanson black label และ Deutz อีกครั้ง

ทั้ง Deutz และ Lanson  black label  ทั้งคู่ไม่ควรแช่ให้เย็นจนเกินไป     เพราะจะทำให้เสียรสชาด   ตอนแรกพวกเราก็แช่ไว้ในถังแช่    แต่สุดท้ายก็เอาออกจากถังแช่เพราะเมื่อเย็นเกินไป     ทำให้เราไม่สามารถรับรู้รสชาดอะไรได้เลย  สำหรับผม นี่คงเป็นครั้งแรกและครั้งสุดท้ายสำหรับ Lanson

Party ใน ประเทศ ที่ทุรกันดาร กับแชมเปญ Dom 2003 และ Deutz และอาหารแช่แข็ง

 

ผมซื้อ Dom 2003 จาก duty free ที่สิงค์โปร์  และ Deutz     ใครบางคนซื้อมากจาก Cathey inflight shopping    บางคนเชื่อว่าปี 2003 เป็นปีที่ไม่ดี ของการผลิต ไวน์ และ แชมเปญ ในยุโรป  แชมเปญบางยี่ห้อยกเลิกการผลิตแชมเปญในปี 2003    แต่ Domผลิต     ผมเลยอยากลองดื่ม   เมื่อดื่มแล้วพบว่า Dom 2003 และ Dom 2002 รสชาดไม่แตกต่างกันมากนัก  refesh and young test , not thing complex!!!

ส่วน deutz รสชาดดี แต่ควรดื่มโดย    ไม่แช่จนเย็นเกินไป      เพราะเมื่อเย็นเิกินไป Deutz   ไม่สามารถสื่อสารรสชาตที่แท้จริงของตัวมันเองออกมาได้ทั้งหมด       แค่พอเย็นกว่าอุณหภูมิห้องปกติก็จะได้ดื่ม Deutz ที่รสชาดดี

เนื่องจากประเทศที่ผมไปในครั้งนี้ค่อนข้างทุรกันดารผมเลย เตรียมอาหารแช่แข็งไปเป็นจำนวนมาก

ผมว่าความสุขของการดื่มแชมเปญอาจไม่ใช่สถานที่  หรือ       อาหาร  แต่ที่สำคัญที่สุดคือคนที่ร่วมดื่มด้วยกับเรา ต่างหาก